Bienvenue dans notre 2e épisode du Podcast du Brasseur. Dans cette épisode, Fitz le brasseur accompagné de son acolyte « Kev en Fût, » vous présente le style de bière : English Brown Ale. Vous aurez également quelques conseils pour améliorer votre empâtage (Mash). La température influence-t-elle vraiment votre goût final? C’est ce que vous apprendrez dans ce Podcast.
Le mash . la température, la fermentation....